Les dernières recettes de riz- Page 96

soupe. Une recette thaïlandaise, épicée à volonté

Taifun. La version végétarienne du sushi.

chou farci à la viande en sauce. Chou farci - dolma krombit, des feuilles chou farcies en sauce tomate à la cocotte. Plat complet.

Riz aux petits légumes. Du riz japonais agrémenté de petits légumes et parfumé de sauce de soja et de mirin ! Un plat coloré et réconfortant.

Mexique. De la dinde émincée, épicée, cuisinée avec de l'ananas, des poivrons, du riz. Un plat complet léger, qui représente moins de 500 calories.

Khao niao mamuang.

Riz au haddock. Comment j’ai fait un plat anglais en voulant cuisiner indien...

sans gluten.

Porto-rico. Ce plat traditionnel inspiré de la paella, se présente comme un ragoût, une soupe et un gumbo. L'asopao est cuisiné avec du riz et peut être composé de poulet, de boeuf, de chorizo, de fruits de mer, de légumes comme le chili, les poivrons, les oignons, les tomates, les olives, les pois cassés, ou les asperges. Le plat est aromatisé avec de l'ail de la coriandre, du paprika.

Bangladesh. Un savoureux mitonné de ragoût aux épices comme le cumin, la coriandre, le curcuma, le gingembre, le piment, cuisiné aux tomates, tamarin et citron. Le beef buhna est un plat sain, délicieusement parfumé, garni en toute simplicité d'un riz nature.

Lituanie. Une recette de riz au maïs, oignons verts, carottes et aux maquereaux à la mayonnaise, parfumée au citron, une alternative gourmande aux salades de riz au thon. Elle est idéale pour accompagner les barbecues les planchas, pour la lunch box du repas au bureau, pour les pique-niques, la cuisine de vacances.

Inde. Ce plat complet très populaire en Inde est cuisiné avec du poulet (ou du mouton, de l'agneau), du riz basmati, des épices comme la cardamome, la cannelle, du macis, du cumin, entre autres.

Espagne. Cuisinez cette salade fraîcheur, aux légumes du soleil grillés à la plancha, sublimés par ce riz au safran ou curcuma. Cette entrée est composée de belles crevettes, de chorizo, d'olives noires, parfumée aux condiments. Idéale pour les repas en extérieur, comme les pique-niques, elle trouve sa place dans la lunchbox du repas au bureau complet et gourmand.

Espagne. Valence recette traditionnelle, le riz cuit est très typique de la Méditerranée de Valence, et son origine est due à la trace des Arabes en Espagne avec plus de 500 ans.

riz étuvé aux petits légumes.