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Inde. Ce plat complet très populaire en Inde est cuisiné avec du poulet (ou du mouton, de l'agneau), du riz basmati, des épices comme la cardamome, la cannelle, du macis, du cumin, entre autres.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Recettes du Chef pour accompagner la recette Biriyani de légumes.
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Mardi gras c’est le carnaval mais aussi les gaufres et les beignets ! Connaissez-vous bien cette tradition à laquelle on ne résiste pas !
Des accords vins savoureux pour le plus emblématique des volatiles.
Des petites graines qui aromatisent infusions, desserts et plats salés.
Le riz basmati est un riz à grain long, léger en bouche et délicieusement parfumé.
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