Bangladesh. Un savoureux mitonné de ragoût aux épices comme le cumin, la coriandre, le curcuma, le gingembre, le piment, cuisiné aux tomates, tamarin et citron. Le beef buhna est un plat sain, délicieusement parfumé, garni en toute simplicité d'un riz nature.
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Une musique partagée par Les petits plats du Prince pour accompagner une recette de brochettes de bœuf marinées aux épices.
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