Roudoudou et citron : toutes nos recettes

Name: Retour en enfance avec ces belles recettes de roudoudou
Prep time: 20 min
Cook time: 3 min
Total time: 23 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: roudoudou

Roudoudous multicolores sur feuille de cahier

Les roudoudous sont des sucettes à lécher dans un coquillage. Photo par E.Richard - AdobeStock

Produit 100% made in France, le roudoudou est une confiserie qui a régalé plusieurs générations de gourmands. Vous faites d'ailleurs peut-être partie de celles et ceux qui couraient en acheter à la boulangerie à la sortie de l'école !

Ce bonbon en sucre cuit et parfumé est coulé dans une petite coquille en plastique mais il se dégustait dans un vrai coquillage à ses débuts. Fraise, orange, citron, pomme verte...Quel est votre parfum préféré ?

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Les roudoudous, bonbons coquillages, confiseries de mon enfance. On en a tellement fait et à tous les arômes et jus de fruits, les meilleurs étaient au jus de grenades, au sirop de menthe et au citron. On peut laisser le sucre prendre une couleur dorée sans jus ni sirop.