Décors et réduction : toutes nos recettes

Name: Amusez-vous en cuisine avec ces recettes faciles et créatives de décors
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Cuisine: décors
Ingredients: 2 verres de Porto rouge; 1 de verre crème de framboise

Pâte d'amande, pâte à sucre, chocolat, caramel sont souvent utilisés pour créer des décors de pâtisserie. Photo par TantLoe - Pixabay

La cuisine et la pâtisserie sont de véritables terrains de jeu où vous pouvez laisser libre cours à votre imagination autant du côté de la composition que de la décoration. Décors en chocolat, en sucre, en pâte d'amande ou glaçages font de vos entremets, tartes, cupcakes et bûches de petits chefs d'oeuvre qui épatent vos invités.

En plus de votre talent cela va sans dire, il faut cependant vous armer de techniques et de matériels tels que les douilles, les spatules et les pochoirs. A vous alors les coeurs, les fleurs et les étoiles qui feront briller les yeux des petits et des grands.

À ne pas manquer !

Accolade (en)

Canneler

À ne pas manquer !

Accolade (en)

Canneler

Toutes les recettes de décors et réduction des Gourmets

Des idées de recettes de décors et réduction pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Réduction de porto en décoration d'assiette

Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !

Amusez-vous à décorer vos assiettes comme au restaurant ! Et cette réduction de Porto et crème de framboise est délicieuse. Et all accompagne à merveille le foie gras.