Décors et pâtisserie : toutes nos recettes

Une crème au beurre "légère" facile à réaliser pour réaliser le glaçage de vos cupcakes et rose cake.

Le flocage est une technique de pâtisserie de pulvérisation comestible sur des entremets et desserts glacés. Le flocage permet un joli effet velours. Voici toutes les techniques pour obtenir cet effet velours sur les entremets et les mousses.

Des gâteaux au café et à la noix du Brésil farcis de crème pâtissière au café et joliment décorés au glossy buttercream poché à douille. Une méthode coréenne pour décorer des gâteaux avec des fleurs et feuilles pochés à douille, tout en donnant un effet brillant.

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de gâteau unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Recette de glace royale. Parfait pour décorer pâtisseries, biscuits de Noël ou d'halloween, choux et éclairs. Donnez de la couleur à vos gâteaux

Entremets mousse chocolat blanc citron vert, insert framboise

Des meringues suisses croustillantes et fondantes en forme de champignon, idéales pour décorer vos bûche de Noël

Une décoration en chocolat facile à réaliser pour vos pâtisseries.

Recette spéciale décoration de vos pâtisseries et entremets avec des pépites d'or à la noisette !

sans thermomètre

comme des suspensions de Noël féeriques !