Les dernières recettes de sans oeufs- Page 82

Intéressé par la réalisation d'une recette de risotto aux légumes confits ? Suivez cette recette de sans beurre et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Une recette réalisée avec le mascarpone Cremosa de Casa Azzurra qui est très onctueux et riche avec ses 42% de matières grasses ce qui est particulièrement intéressant pour les préparations de pâtisseries. Dans ce tiramisu j'ai aussi associé le café au cognac pour la touche de gourmandise en fin de repas, les meringues apportant de la texture croquante et une légère touche de sucré qui contraste avec le cacao amer. Ce dessert a eu énormément de succès auprès de mes invités. Il est particulièrement intéressant car non seulement il est très rapide à préparer mais en plus on peut le faire en avance car il se congèle, il suffit juste de le sortir pour le mettre au réfrigérateur quelques heures avant de passer à table.

Grâce à l'aquafaba. Voici une recette sans œuf (elle est aussi sans lait/lactose et sans gluten) réalisée grâce à un substitut surprenant le jus de pois chiches, l'Aquafaba !

Ces biscuits sont simples à réaliser et sont terriblement bons. Ils sont parfaits quand on n’a plus d’œufs dans le frigo ou quand on n’a pas le droit d’en manger.

LA recette du délicieux tiramisu pour celles et ceux qui n’ont pas le droit aux œufs ! Un délicieux tiramisu qui plaira à tous, à agrémenter avec les fruits et biscuits qui vous font envie :)

Ces cookies au chocolat sont végans, mais si vous ne le dites pas, personne ne le saura!

Intéressé par la réalisation d'une recette de quiche brocoli-champignons au miso ? Suivez cette recette de sésame et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Des madeleines vegan bien gonflées avec une belle bosse, à la texture très moelleuse et au doux parfum de vanille.

Ultra fondant en bouche, légèrement craquelé en surface, croquant grâce aux noix, pas trop sucré et au goût de chocolat bien prononcé, ce brownie est à tomber par terre !

Pour fêter Mardi gras comme il se doit, laissez-vous tenter par ces délicieux donuts vegan ! D’un moelleux incomparable, ils sont totalement addictifs !

Une crème pâtissière contenant ni lait, ni œufs et donc parfaite pour les végétaliens, pour les allergiques ou les intolérants, mais aussi pour ceux qui souhaitent diminuer leur consommation d’œuf et/ou de lait ou qui n’en ont simplement plus dans le frigo !

Le principe est le même que pour la recette de la crème pâtissière à la vanille, mais on y incorpore en prime une bonne dose de chocolat pour encore plus de gourmandise !

L'ail des ours c'est en pesto mais aussi cuit comme des épinards à glisser dans une quiche ( ici végétalienne).

Sans lait, sans oeufs, sans beurre. Dégustés tout juste tièdes, les cookies sont légèrement croustillants à l’extérieur, moelleux et fondants à l’intérieur et le chocolat est coulant.. Un délice 😋

Un délicieux grilled cheese végétarien.