Les dernières recettes de sauce Worcestershire

Cette effilochée de porc était dans mes favoris depuis un petit moment. Recette d’origine américaine par excellence mais que l’on retrouve au Québec et au Canada, avec une cuisson lente au four enveloppée d’une marinade sauce BBQ, la viande se détache simplement l’aide d’une fourchette en fin de cuisson. Elle peut se consommer présentée dans un plat mais peut aussi garnir de délicieux sandwichs ou petits pains. J’ai réalisé la sauce BBQ maison.

Un plat typique des Flandres et de Belgique, le véritable filet américain vous permettra de découvrir une façon différente de déguster votre viande de bœuf.

Pour une viande fondante et savoureuse

Intéressé par la réalisation d'une recette de tartare de bœuf ? Suivez cette recette de tartare de boeuf et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Idéal pour varier les marinades des barbecues, je vous propose cette recette de travers de porc avec de la sauce Worcestershire à cuire au barbecue. Pour encore plus de goût, n'hésitez pas à laisser mariner la viande 2 ou 3 heures au frais.

De savoureux filets de poulet agrémentés d'une sauce crémeuse au fromage de chèvre, à la bière et au bacon

Un burger gourmand comme on les aime !

Aujourd’hui, je vous propose une recette simple et facile à réaliser mais pas forcément ultra rapide puisqu’elle peut demander de la minutie. Cependant, elle est bonne et va bluffer vos invités.

La sauce est à tomber… par contre elle n’est pas du tout light et elle accompagne parfaitement ici le poulet (mais se marie également très bien avec le porc, les crevettes…).

La sauce est extra, à tomber… Elle peut très bien aussi accompagner du porc, des crevettes…

Une marinade pour parfumer ces côtes de porc et les attendrir.

Un boeuf carottes, oui… mais de Jamie Oliver ! Ou comment épurer la cuisine traditionnelle tout en lui donnant un joli boost de saveurs !

La vraie recette de la sauce coktail

Un plat de viande bon marché et simple à réaliser pour un résultat fondant et tellement savoureux

Envie de Burger chorizo fourré à la mozzarella ? Découvrez cette recette de sauce Worcestershire et félicitez son auteur par un coup de coeur !