Snack et gourmandises : toutes nos recettes

Name: Un petit creux ? Choisissez parmi nos nombreuses recettes de snacks
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: snack

En anglais, un snack, est un en-cas, un casse-croûte destiné à être grignoté. Photo par Nac Datta

Avoir un creux en milieu de matinée ou dans l'après-midi, cela arrive à bon nombre d'entre nous. On craque parfois pour un en-cas à grignoter en attendant l'heure du repas. Salé ou sucré, le snack comble les petites faims irrépressibles.

Entre les snacks tout prêts achetés en supermarché et ceux faits maison pour les adeptes de la cuisine healthy, il y en a pour tous les goûts. Club sandwichs, biscuits, chips, mix de fruits secs ou barres énergétiques sauront faire de votre pause café une pause gourmande.

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Snack et gourmandises : les meilleures recettes des Gourmets

Caramel de dattes à la fleur de sel

Amelia

Exceptionnellement incroyable ! J’étais sceptique au départ. Etant une vraie fan du caramel beurre salé, vous savez cette tartinade que l’on met sur les crêpes, les gaufres, dans les yaourts… bref un peu dans toutes les recettes.... il était impossible pour moi d’obtenir un caramel ayant un goût et une texture similaire. Et pourtant...

Frozen snacks aux pommes

Amelia

Des petits snacks parfaits pour se rafraîchir avec ces chaleurs ! Composé de yaourt, du skyr pour une version protéinée, et de pommes, ce que j’adore avec ces petites collations c'est qu’elles sont uniques !

Brownie sans gluten

Amelia

Savez-vous quelle est la particularité de ce brownie ? Il ne contient pas de gluten, pas de matières grasses mais il est tout aussi fondant et cela grâce à… la patate douce ! Un réconfort en cette saison, à accompagner d’un bon chocolat chaud pour rester dans le thème.

Cookies façon brownie Healthy

Amelia

Vous hésitez entre un cookie et un brownie ? J’ai la solution : Le coownie (ça le fait non !?), un mélange entre les deux. Sans MG. Léger, aérien comme un nuage et croustillant sur le dessus…. Je n’ai pas les mots. Je vous laisse avec la recette.

Oreillettes à la fleur d'oranger Healthy

Amelia

Est-ce que vous connaissez cette petite friandise ? Souvent méconnues, les oreillettes provençales sont croustillantes à l'inverse des bugnes, qui sont quand à elles les stars de Mardi Gras.

Cookie cake à la confiture de fraise

Amelia

Pourquoi se contenter de petits cookies lorsque l'on peut en avoir un ENORME !? Attention, je ne dis pas que les cookies traditionnels ne sont pas bons... vous me connaissez les cookies c'est la vie !

Snack glacé Yogurt et figues

Amelia

Quoi de mieux qu'une petite douceur pour finir le repas ? En dessert ou en snack, cette recette est parfaite en cette saison, mêlant la douceur des figues et du chocolat blanc.

Gâteau magique aux pommes

Amelia

Vous connaissez le gâteau magique ? Obtenu à partir d'une seule préparation, c'est après la cuisson que la magie opère... 3 couches composent le gâteau : une base de flan, une couche centrale crémeuse et enfin, génoise aérienne.

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Snack et gourmandises : les dernières recettes des Gourmets

Cinnamon rolls express vegan

Amelia

Lorsque je rentre des cours, je n’ai pas forcement le temps de me préparer un goûter ultra élaboré alors plutôt que de me jeter sur le premier paquet de biscuit venu, je me prépare des snacks hyper bon et hyper rapide (clin d’œil aux étudiant : pas besoin de four, au micro-ondes !).