Name: Recettes de sphère
Total time: 30 min
Cuisine: sphère

Meilleures recettes de sphère et de pâtisserie des Gourmets

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Sphère chocolat café

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La première demie sphère est composée d’une mousse chocolat 70%, un biscuit Trocadéro café et glacée d’un glaçage miroir cacao ultra brillant. La deuxième demie sphère est composée d’une coque croustillante au grué de cacao, un crémeux café, un biscuit Trocadéro café et est enrobée d’un glaçage rocher au grué de cacao.

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