Tarte meringuée et pâtisserie : toutes nos recettes

Une tarte meringuée dorée au chalumeau, renfermant de la rhubarbe. Une pâte bien fine et croustillante, le moelleux de la crème d’amande, l’acidité et le jus de la rhubarbe contrebalancent bien ce nuage de meringue sur le dessus.

Une tarte à la mandarine, comme une tarte au citron. Une pâte sablée, un curd à la mandarine et une meringue sur le dessus. Une tarte apportée à l'école et qui a eu un franc succès !

Un dessert pour les anniversaires d’octobre ! Une tarte meringuée à la passion, acidulée à souhait… Avec sa pâte sucrée au léger goût d'amandes, sa crème à la passion acidulée et sa meringue italienne bien dorée au chalumeau. De quoi régaler "la tribu".

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de fruits pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.