Les dernières recettes de tomates- Page 210

Ma petite fille aime faire des pâtisseries mais aussi des salades !

Une entrée pour les fêtes

Une délicieuse alternative au tartare de boeuf pour les végétariens !

de croustillants petits chaussons végétaliens

Un plat mijoté comme on aime en déguster l’hiver, une palette demi sel accompagnée de coco de paimpol

Une recette facile à faire d'épaule d'agneau désossée farcie aux abricots séchés, dattes et figues pour un côté sucré-salé très original. De plus, c'est un plat qui se sert avec son jus de cuisson à base de tomates et que l'on peut accompagner des légumes de son choix en fonction de la saison et de ses goûts. Chez moi ce plat a eu énormément de succès.

Ce que j'appelle moi une bonne salade mixte avec des légumes cuits et crus, pour nous apporter les nutriments essentiels à notre organisme, on a tendance à préférer les soupes en hiver mais les sels minéraux et vitamines apportés par les légumes frais sont meilleurs, l'association de chaud froid est agréable et il faut diversifier les apports en éléments essentiels pour leurs bienfaits, en diététique, la préférence de certains mets dits réconfortants par temps froid ou frais par temps chaud n'entre pas en ligne de compte pour composer un repas équilibré

facile et économique.

La saison des salades arrive à grands pas ! Fraîche et diététique, je vous propose cette salade de concombres, tomates-cerises et feta.

Une recette rapide pour un petit dîner léger.

Une recette savoureuse où le poisson et les tomates sont mis à l'honneur

Un petit voyage entre terre et mer avec ces encornets farcis au veau et au chorizo

Bon plan canicule : la salade de tomates, miettes de thon et mozzarella. Parfait pour l’été, lors des fortes chaleurs durant lesquelles je vous recommande de ne pas allumer votre four ! Si vous n’appréciez pas le thon, vous pouvez également opter pour la version simplifiée de la salade de tomates / mozzarella.

Pour accompagner vos plats de pâtes, de riz ou encore vos tomates farcies, il n’y a rien de mieux qu’une sauce tomate maison ! L’été étant la saison des tomates, il est donc opportun de préparer cette délicieuse sauce… n’hésitez pas à en faire en grande quantité car la sauce se conserve très bien dans des pots en verre.

Voici une entrée originale et fraîche, idéale par une belle journée ensoleillée comme aujourd'hui... un flan à la tomate surmonté de son sorbet au chèvre et au basilic.