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Tajine mrouzia à l'agneau
Tajine mrouzia à l'agneau

Tajine mrouzia à l'agneau

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Quelques mots sur cette recette

Plat traditionnel Aïd (Maroc, Pakistan, Tunisie). Un plat d'agneau cuisiné pour l'Aïd el adha, Aïd el Kabir, la grande fête du mouton. Tendrement épicé, mijoté cette tajine d'agneau est cuisinée au miel et à l'huile d'olive auxquels s'ajoutent amandes grillées et raisins secs. Il est généralement servi en plat principal avec du pain maison chaud et du riz au safran.

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Recette ajoutée le 23/07/15  -  Mise à jour le  19/03/18 .

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Langue d'agneau Lucullus - Montage et présentation.

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