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Tajine mrouzia à l'agneau

Tajine mrouzia à l'agneau

Ustensiles

Quelques mots sur cette recette

Plat traditionnel Aïd (Maroc, Pakistan, Tunisie). Un plat d'agneau cuisiné pour l'Aïd el adha, Aïd el Kabir, la grande fête du mouton. Tendrement épicé, mijoté cette tajine d'agneau est cuisinée au miel et à l'huile d'olive auxquels s'ajoutent amandes grillées et raisins secs. Il est généralement servi en plat principal avec du pain maison chaud et du riz au safran.

Une recette ajoutée le 23/07/15  - Mise à jour le 19/03/18 .

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