Plat traditionnel Aïd (Maroc, Pakistan, Tunisie). Un plat d'agneau cuisiné pour l'Aïd el adha, Aïd el Kabir, la grande fête du mouton. Tendrement épicé, mijoté cette tajine d'agneau est cuisinée au miel et à l'huile d'olive auxquels s'ajoutent amandes grillées et raisins secs. Il est généralement servi en plat principal avec du pain maison chaud et du riz au safran.
Voir la recetteStreetfood et cuisine du monde partage également ces recettes.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Amandine Cooking pour accompagner la recette Souris d'agneau au cidre et miel.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
L'agneau est toujours le point du repas pascal.
Recettes, discussions et humour...
RDV sur Twitter !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0