Tartare de boeuf à la Vietnamienne

Quelques mots sur la recette

La recette du jour est un tartare de boeuf à la vietnamienne. C’est un tartare de boeuf coupé au couteau, condimenté avec un mélange d’herbes aromatiques pour des notes fraîches et acidulées. Bref, ce plat est un de nos petits péchés mignons.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Tartare pour tous !

Tartare pour tous !
Servi en verrine, en kit ou moulé en cercle, le tartare a ses adeptes.

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Tartare de saumon.

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de tartare.

emporte-pièces rectangulaires emporte-pièces rectangulaires
23.23 € sur amazon.fr

Commander >>

Voir aussi

Huîtres au sabayon vidéo
Huîtres au sabayon

Des huîtres légèrement pochées et recouverte d'un sabayon au Noilly Prat.

Saint-jacques à l'orange vidéo
Saint-jacques à l'orange

Orange et saint-jacques pour une entrée festive et acidulée.

Proportions et grammages des viandes pratique
Proportions et grammages des viandes

Veau - Boeuf - Agneau - Porc.

Assaisonnements pour tartares et carpaccios pratique
Assaisonnements pour tartares et carpaccios

Herbes aromatiques, condiments et éléments de liaison.

Des recettes à l'effet boeuf ! recettes
Des recettes à l'effet boeuf !

Une viande rouge qui s'apprête de très nombreuses manières.

C'est l'histoire d'un belge aux fourneaux recettes
C'est l'histoire d'un belge aux fourneaux

Variée, généreuse et authentique, laissez-vous séduire par la cuisine belge.

Tournedos au porto et tartare de boeuf technique
Tournedos au porto et tartare de boeuf

Boeuf cru, boeuf cuit.

Tartare de poisson technique
Tartare de poisson

Cuisiner un poisson surgelé.

TARTARE DE THON ET CONCOMBRE à LA RICOTTA recette
TARTARE DE THON ET CONCOMBRE à LA RICOTTA

Vous cherchez une recette de tartare de thon et concombre à la ricotta ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Tartare de saumon aux algues recette
Tartare de saumon aux algues

En cuisine avec cette belle idée de recette de tartare de saumon aux algues.

Tartare de concombre, melon, feta et menthe recette
Tartare de concombre, melon, feta et menthe

Envie de Tartare de concombre, melon, feta et menthe ? Découvrez cette recette de tartare et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Tartare de saumon et agrumes recette
Tartare de saumon et agrumes

Envie de Tartare de saumon et agrumes ? Découvrez cette recette de tartare et donnez votre avis en commentaire !

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Tu sais que tu es bien conservée ?
Tu sais que tu es bien conservée ?
En cette saison il reste encore de beaux produits à mettre en conserve.
Les derniers fruits rouges de l'été
Les derniers fruits rouges de l'été
Mûres, myrtilles et framboises, dépêchez-vous d'en profiter !
Cette semaine, la ratatouille est encore à la carte
Cette semaine, la ratatouille est encore à la carte
Une délicieuse façon de profiter encore des légumes d'été.
Le sureau ce n'est pas que pour les oiseaux !
Le sureau ce n'est pas que pour les oiseaux !
Après les fleurs, cuisinons les baies.

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de tartare.

emporte-pièces rectangulaires emporte-pièces rectangulaires
23.23 € sur amazon.fr

Commander >>