Tartelettes façon crème brûlée au thé et aux épices

Tartelettes façon crème brûlée au thé et aux épices
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Quelques mots sur la recette

Recette de Yotam Ottolenghi. Tartelettes à la pâte croquante, crème onctueuse et très parfumée, croûte caramélisée craquante, un doux contraste chaud/froid "star" de notre automne.

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