Name: Velouté de Châtaignes au curry
Total time: 30 min
Cuisine: curry
Ingredients: 400 g de châtaignes pelées en bocal; 100 g de Pancetta; 1 oignon; 1 marmite de bouillon de poule; 30 cl de crème fraîche semi-épaisse; 10 cl de lait; 1/2 cc de curry; 2 cs d'huile d'olive; Sel

Velouté de Châtaignes au curry

Delizioso

Ingrédients

400 g de châtaignes pelées en bocal

100 g de Pancetta

1 oignon

1 marmite de bouillon de poule

30 cl de crème fraîche semi-épaisse

10 cl de lait

1/2 cc de curry

2 cs d'huile d'olive

Sel

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Préparation de la recette

1Emincer grossièrement l'oignon et couper la Pancetta en lamelles.

2 Mélanger la marmite avec 50 cl d'eau tiède et incorporer le curry.

3 Faire chauffer l'huile d'olive dans une cocotte et faire revenir l'oignon jusqu'à coloration.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Vous voulez essayer la recette de velouté de châtaignes au curry ? Laissez-vous guider par cette recette de velouté et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

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Recette ajoutée le 16/12/16 - Mise à jour le 10/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Velouté de Châtaignes au curry

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Les Gourmandises de Ya pour accompagner la recette Tarte feuilletée courgette, chèvre et noisettes.

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