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Pas une table de réveillon n'échappe à ce coquillage !
Incontournable à Noël, le foie gras se décline sous bien des formes.
L'Avent est la période qui couvre les quatre semaines précédant Noël.
Des recettes sans gluten chics et festives pour un noël gourmand pour tous.
On l'emploie pour parfumer des charcuteries, des plats mijotés ou encore des ragoûts.
La perle noire sublime vos repas de fêtes.
Pour commencer ces succulents repas sur une bonne note.
Poissons et fruits de mer pour un réveillon réussi.
Non le canard ne mérite pas qu'on le réduise à son foie gras.
Pour des fêtes de fin d'année traditionnelles et conviviales.
Cette année, apportez une dimension internationale à votre repas de fêtes.
Certaines préparations peuvent être réalisées avant le jour J alors n'hésitez pas !
Rafraîchissants, gourmands et plus modernes que la bûche. Vive la non tradition !
Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de noël partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.
Noël peut être totalement différent hors de nos frontières... Testez vos connaissances sur les traditions dans le monde.
Les conseils de petit papa Chef Simon pour que vos menus de réveillons soient des succès !
Le plateau de fruits de mer reste un grand classique des fêtes de fin d'année... mais pas seulement !
"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.
Un crustacé délicat et raffiné qui a toute sa place dans votre menu de Noël.
Des idées de recettes de la mer pour finir l'année sur des notes iodées.
Elle saura convaincre les plus récalcitrants à ce mollusque bivalve.
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