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Nos sélections de recettes - Page 13

Les meilleures recettes du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon.

Chaque jour, retrouvez ici notre choix de recettes. Et n'oubliez pas de consulter également toutes les nouvelles recettes partagées chaque jour.

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Les sélections

Veloutés en fêtes
Veloutés en fêtes

Un velouté qui réchauffe et qui se transforme en une entrée chic et savoureuse.

Pour un Noël sans stress
Pour un Noël sans stress

Un minimum d'organisation est nécessaire pour préparer votre repas sereinement.

Des bûches glacées pour un noël complètement givré
Des bûches glacées pour un noël complètement givré

Elles ont tout pour plaire : fraîches et légères, elles se préparent à l'avance.

Un rougail, ça ne se refuse pas
Un rougail, ça ne se refuse pas

Craquez pour cette recette emblématique de la Réunion et ses variantes.

Pas un zeste !
Pas un zeste !

Ze suis pressé...

Des recettes couleuuuuuuuur cafééééééééé !
Des recettes couleuuuuuuuur cafééééééééé !

Des recettes à base de café qui réveillent les papilles.

Neuf nuances de poulet rôti
Neuf nuances de poulet rôti

Neuf délicieuses manières classiques ou originales de préparer et de déguster le poulet rôti.

Les aventures de Tatin
Les aventures de Tatin

Tout le monde connaît la tarte Tatin aux pommes. Voilà d'autres tartes renversées sucrées ou salées.

Mes amitiés au Capitaine !
Mes amitiés au Capitaine !

Le haddock, ou aiglefin, a une chair délicate, tendre et forte en goût.

Des pâtes oui mais des fusilli
Des pâtes oui mais des fusilli

On aime sa forme torsadée qui retient délicieusement une sauce maison.

Vous avez dit Bounty ?
Vous avez dit Bounty ?

6 gourmandises au chocolat et à la noix de coco !

Que faire avec la courge spaghetti ?
Que faire avec la courge spaghetti ?

Une courge étonnante qui s'apprête de nombreuses manières.

Que le raifort soit avec vous
Que le raifort soit avec vous

Apportez une saveur piquante à vos sauces, tartinades et autres plats salés.

Les abats, un groupe de morceaux à succès
Les abats, un groupe de morceaux à succès

Pied, queue, foie, ris, rognon font partie intégrante de la cuisine française.

Vous marinez chez vos harengs ?
Vous marinez chez vos harengs ?

Un poisson gras qui est facile et rapide à préparer.

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