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Nos sélections de recettes - Page 23

Les meilleures recettes du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon.

Chaque jour, retrouvez ici notre choix de recettes. Et n'oubliez pas de consulter également toutes les nouvelles recettes partagées chaque jour.

Les sélections

A la rentrée, pensez pourpier

Une plante potagère très ancienne qui parfume sauces, omelettes et salades.

On fait quoi avec du sirop d'agave ?

Le sirop d'agave est souvent utilisé comme alternative au sucre blanc raffiné.

Infiniment persil

Le persil fait partie des indispensables en cuisine.

Sardines en cuisine

La sardine fraîche a sa saison et ses amateurs !

Coulis rouge tomate !

Employé dans de nombreuses recettes faciles et rapides, s'il est fait maison, le coulis est bien meilleur !

Du tabasco illico !

Le tabasco pimente aussi bien steaks tartares que poissons et fruits de mer.

A la découverte de la cuisine africaine

Un tout petit avant-goût d'une cuisine particulièrement riche et variée.

Des idées pour utiliser la farine de riz

La farine de riz est sans gluten et s'utilise dans de nombreuses préparations.

Le cornichon a tout bon !

Le meilleur ami du sandwich aux rillettes et des salades composées.

Le biscuit dacquoise, c'est la base

Il apporte du craquant à de nombreux entremets comme le bavarois ou le royal.

Variations sur le thème de la tomate farcie

Un grand classique de la cuisine familiale à varier selon les envies.

Neuf nuances de poulet rôti

Neuf délicieuses manières classiques ou originales de préparer et de déguster le poulet rôti.

La bouillabaisse marseillaise et ses variantes

Un incontournable de la cité phocéenne souvent revisité.

C'est bon, c'est beau, c'est rustique

Une tarte qui se décline en salé et en sucré et qui se façonne rapidement.

La vie en bleuet

Originaire d’Amérique du nord, le bleuet est issu de la même plante que la myrtille.

Les auteurs

Voici les Gourmets du Club Chef Simon qui contributent chaque jour à la sélection des recettes partagées, ou plus occasionnellement en tant qu'expert d'une cuisine. Si vous aussi avez envie de partager des sélections de recettes que vous aimez, n'hésitez pas à nous contacter.

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