Nos sélections de recettes du Chef ou des Gourmets

Les sélections

On ne rit pas avec le risotto !

L'Italie dans ma cuisine

Du riz cuit dans un bouillon et une garniture pour un plat italien succulent.

Quand terre et mer se rencontrent

Sabine Simon

Cela donne des plats aux multiples saveurs.

Des recettes cent pour cent quatre-quart

L'Italie dans ma cuisine

Pas besoin d'être fort en mathématiques pour réussir ce gâteau breton.

Tout en velouté

L'Italie dans ma cuisine

L'hiver arrive et avec lui, les veloutés de légumes !

Le tour du monde en 9 poulets

L'Italie dans ma cuisine

Le poulet du dimanche nous fait voyager.

L'agneau est de retour dans nos assiettes !

Sabine Simon

En début d'automne arrive l'agneau de prés salés.

Des recettes à couper le soufflé

L'Italie dans ma cuisine

Sucré ou salé, un vent de légereté envahit nos cuisines.

Recettes de quiches faciles et toujours délicieuses

Sabine Simon

Dites oui à la ouiche* !

Nom d'une truite !

L'Italie dans ma cuisine

L'excellence et la finesse de sa chair vous combleront.

Tiens, voilà du boudin !

L'Italie dans ma cuisine

Le même nom pour deux couleurs et préparations différentes.

Le plein de petits pains

L'Italie dans ma cuisine

De campagne, à hamburger ou au lait.

En rouge betterave

L'Italie dans ma cuisine

Mettez de la couleur dans vos plats.

Vous ne voulez pas un whisky avant ?

L'Italie dans ma cuisine

De l'écossais de préférence.

Du curcuma, ça vous va ?

L'Italie dans ma cuisine

Une épice indienne qui colore et parfume vos plats.

Un wok et que ça saute !

L'Italie dans ma cuisine

Sauté, mijoté, vapeur ou friture, le wok est à votre service.

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Les auteurs

Voici les Gourmets du Club Chef Simon qui contributent chaque jour à la sélection des recettes partagées, ou plus occasionnellement en tant qu'expert d'une cuisine. Si vous aussi avez envie de partager des sélections de recettes que vous aimez, n'hésitez pas à nous contacter.