Nos sélections de recettes

Les meilleures recettes du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon.

Chaque jour, retrouvez ici notre choix de recettes. Et n'oubliez pas de consulter également toutes les nouvelles recettes partagées chaque jour.

Les sélections

Vous marinez chez vos harengs ?
Vous marinez chez vos harengs ?

Un poisson gras qui est facile et rapide à préparer.

Par L'Italie dans ma cuisine le 17 mars 2013.
Le samedi, c'est pâtisserie !
Le samedi, c'est pâtisserie !

On profite du week-end pour faire plaisir aux papillles gourmandes.

Par L'Italie dans ma cuisine le 16 mars 2013.
Les escargots... un mets que le monde entier nous envie !
Les escargots... un mets que le monde entier nous envie !

Au beurre persillé, dans une quiche ou un feuilleté, l'escargot a ses amateurs.

Par L'Italie dans ma cuisine le 11 mars 2013.
Des recettes qui vont vous rendre chèvre !
Des recettes qui vont vous rendre chèvre !

Avec sa saveur délicate ou plus affirmée, le chèvre relève tous vos plats.

Par L'Italie dans ma cuisine le 8 mars 2013.
Non, gorgonzola n'est pas un auteur du 19ème...
Non, gorgonzola n'est pas un auteur du 19ème...

Un fromage qui apporte caractère et moelleux à toutes vos préparations.

Par L'Italie dans ma cuisine le 5 mars 2013.
Des recettes notées vin sur vin !
Des recettes notées vin sur vin !

Le vin parfume de ses saveurs subtiles plats mijotés, bouillons et sauces.

Par L'Italie dans ma cuisine le 3 mars 2013.
Les lasagnes... faites les vous même, c'est mieux...
Les lasagnes... faites les vous même, c'est mieux...

Des lasagnes pour tous les goûts, au poisson, aux légumes ou à la viande.

Par L'Italie dans ma cuisine le 2 mars 2013.
Il court, il court, le lapin !
Il court, il court, le lapin !

Avec une chair très fine, le lapin a depuis longtemps de nombreux amateurs.

Par L'Italie dans ma cuisine le 28 février 2013.
Risotto, risotti à la folie !
Risotto, risotti à la folie !

Un bon risotto crémeux à agrémenter selon vos goûts.

Par L'Italie dans ma cuisine le 26 février 2013.
Fromages du Noooord !
Fromages du Noooord !

Des fromages riches en saveurs qui agrémentent de nombreuses préparations.

Par L'Italie dans ma cuisine le 22 février 2013.
C'est la multiplication des pains !
C'est la multiplication des pains !

Le pain, un indispensable pour beaucoup d'entre nous.

Par L'Italie dans ma cuisine le 19 février 2013.
Et le dragon se changea en serpent !
Et le dragon se changea en serpent !

Idées de recettes pour le nouvel an chinois.

Par L'Italie dans ma cuisine le 8 février 2013.
Racontez-moi des salades
Racontez-moi des salades

Des salades pleines de fraîcheur pour égayer vos soirées d'été.

Par L'Italie dans ma cuisine le 7 février 2013.
Une dernière galette avant de passer à la Chandeleur
Une dernière galette avant de passer à la Chandeleur

Couronne briochée ou galette des rois ?

Par L'Italie dans ma cuisine le 29 janvier 2013.
Un bon plat de pâtes pour attaquer la semaine !
Un bon plat de pâtes pour attaquer la semaine !

Servie en gratin, en salade ou en sauce, on ne se lasse pas de la pasta.

Par L'Italie dans ma cuisine le 28 janvier 2013.
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