Nos sélections de recettes

Les meilleures recettes du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon.

Chaque jour, retrouvez ici notre choix de recettes. Et n'oubliez pas de consulter également toutes les nouvelles recettes partagées chaque jour.

Les sélections

Mousses et bavarois : nos coups de coeur du BAC !
Mousses et bavarois : nos coups de coeur du BAC !

Des desserts qui requièrent de la technique pour un résultat époustouflant.

Par L'Italie dans ma cuisine le 2 juin 2013.
B.A.C. N°2 : Mousses et Bavarois
B.A.C. N°2 : Mousses et Bavarois

Des entremets légers à servir en entrée comme en dessert.

Par Sabine Simon le 31 mai 2013.
Des idées pour manger 5 fruits et légumes par jour !
Des idées pour manger 5 fruits et légumes par jour !

A vous les repas équilibrés pour garder la forme et la santé.

Par L'Italie dans ma cuisine le 29 mai 2013.
Bonne fête maman !
Bonne fête maman !

Un cadeau sucré ou salé pour lui dire "je t'aime".

Par Sabine Simon le 26 mai 2013.
Un petit tour au Viêt Nam... ça vous dit ?
Un petit tour au Viêt Nam... ça vous dit ?

Découvrez la cuisine vietnamienne avec ces recettes de bo bun.

Par L'Italie dans ma cuisine le 21 mai 2013.
La palme d'ORange est attribuée à...
La palme d'ORange est attribuée à...

L'orange apporte une touche agréable d'amertume à de nombreuses préparations.

Par L'Italie dans ma cuisine le 19 mai 2013.
Ces recettes m'en bouchent un coin...
Ces recettes m'en bouchent un coin...

Les bouchées sont l'occasion de goûter un peu à tout en petites quantités.

Par L'Italie dans ma cuisine le 11 mai 2013.
Légumes primeur : nos coups de coeur du B.A.C.
Légumes primeur : nos coups de coeur du B.A.C.

Des légumes à la saveur incomparable qui annoncent le printemps.

Par L'Italie dans ma cuisine le 1 mai 2013.
Le Club cuisine pour E.T.
Le Club cuisine pour E.T.

Plus sain et plus économique, privilégiez le fait maison.

Par L'Italie dans ma cuisine le 30 avril 2013.
1er B.A.C. sur les légumes primeur
1er B.A.C. sur les légumes primeur

Des légumes primeurs à l'honneur en mises en bouche, entrées ou garnitures.

Par Sabine Simon le 30 avril 2013.
Le thon, humm... c'est bon !
Le thon, humm... c'est bon !

Un poisson gras qui s'apprête de nombreuses manières.

Par L'Italie dans ma cuisine le 26 avril 2013.
Elles sont cuitas les bananas... ou pas !
Elles sont cuitas les bananas... ou pas !

Faites le plein d'énergie avec l'un des fruits exotiques les plus consommés.

Par L'Italie dans ma cuisine le 25 avril 2013.
Tu peux ramener ta fraise !
Tu peux ramener ta fraise !

Craquez pour la Gariguette, la Mara des Bois, la Ciflorette ou la Charlotte.

Par L'Italie dans ma cuisine le 20 avril 2013.
Se prendre un caramel ... oui, mais en douceur !
Se prendre un caramel ... oui, mais en douceur !

Le caramel agrémente une pâtisserie, nappe un flan ou se transforme en bonbons.

Par L'Italie dans ma cuisine le 17 avril 2013.
Enfin, on peut manger au jardin !
Enfin, on peut manger au jardin !

À nous les bons petits plats qui sentent bon le printemps.

Par L'Italie dans ma cuisine le 14 avril 2013.
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