1. Accueil>
  2. Matériel de cuisine et ustensiles, guide d'achat

Cocotte en fonte

Cocotte en fonte

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ? Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de ragoût. Photo par amazon.fr

Quelques recettes avec cocotte en fonte

Un ustensile ajouté le 09/09/19  - Mis à jour le 07/05/21 .

Voir aussi

Réussir vos ragoûts et viandes en sauce
Réussir vos ragoûts et viandes en sauce

Le ragoût, c'est le plat des familles par excellence !

Daube
Daube

Daube de boeuf, daube provençale, etc.

Bourguignonne (A la)
Bourguignonne (A la)

La recette du boeuf bourguignon est l'exemple emblématique de l'appellation.

Singer
Singer

Singer une viande avec de la farine.

Petits oignons glacés
Petits oignons glacés

Glacer à blanc et à brun des petits oignons pour une blanquette de veau traditionnelle par exemple.

Jambon braisé
Jambon braisé

Une belle pièce noble pour une grande tablée.

Carbonade flamande
Carbonade flamande

Un ragoût de boeuf à la bière du Nord de la France et de la Belgique.

Club Chef Simon

En ce moment

Desserts et goûters à la vapeur
Desserts et goûters à la vapeur
La cuisson vapeur n'est pas réservée qu'aux légumes.
Des en-cas gourmands à grignoter sans culpabilité
Des en-cas gourmands à grignoter sans culpabilité
Comblez votre faim avec des gourmandises bonnes pour la santé.
Les algues, nouvelles stars des assiettes healthy
Les algues, nouvelles stars des assiettes healthy
De la mer à la table : wakamé, nori, kombu et spiruline subliment vos recettes préférées.
Connaissez-vous la cuisine des Pouilles ?
Connaissez-vous la cuisine des Pouilles ?
Des recettes italiennes simples, authentiques et traditionnelles, à base de produits frais et locaux.

ChefSimon.com 2023. Tous droits réservés. v4.0.0