Recette ou technique associée

Côte de boeuf au barbecue
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Cuisson d'une côte de boeuf au Kamado Joe.

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J'avoue, ce n’est pas non plus la meilleure façon de cuisiner du bourguignon. De plus, c’est une petite entorse au bœuf bourguignon traditionnel. Mais le résultat en vaut la chandelle et le goût est au rendez-vous. Sans oublier qu'avec cette...

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