Ça faisait longtemps que nous n’avions pas préparé de calamars à la Provençale, à la Méditerranéenne ou Sicilienne, selon qui en parle. Et vous ça vous tente ?
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Happy papilles pour accompagner la recette Poulet rôti cuisson basse température au four.
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Basse température, juste température, cuisson contrôlée, comment s'y retrouver ?
Économisez du temps et de l'énergie avec la cuisson sous pression.
Farci, sauté, grillé ou servi en salade, le calamar est irrésistible.
Une méthode qui permet de conserver un maximum de vitamines et de nutriments.
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