Name: Bouchées moelleuses à la noix de coco et au chocolat
Prep time: 20 min
Cook time: 7 min
Total time: 27 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: blanc d'oeuf
Ingredients: 50g de beurre fondu (ou de margarine végétale); 50g de sucre glace; 25g de noix de coco râpée; 25g de farine; 15g de chocolat noir râpé; 2 blancs d’oeufs

Bouchées moelleuses à la noix de coco et au chocolat

Aline Bianca Cuisine

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 7 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

50g de beurre fondu (ou de margarine végétale)

50g de sucre glace

25g de noix de coco râpée

25g de farine

15g de chocolat noir râpé

2 blancs d’oeufs

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Préparation de la recette

1Préchauffez le four à 220°C (th 7-8).

2Beurrez et farinez des moules à chocolats ou à mini muffins.

3Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre glace et la noix de coco.

4Ajoutez les blancs d’oeufs, puis le beurre fondu.

5Versez la pâte dans les moules, saupoudrez de chocolat râpé et enfournez 7min.

6A la sortie du four, laissez tiédir avant de démouler.

7Servez les bouchées tièdes ou froides.

8Suggestion : ajoutez des pépites de chocolat dans la pâte.

Quelques mots sur cette recette de dessert

Il vous reste des blancs d’oeufs ? Vous aimeriez les utiliser dans un autre dessert que des meringues ou des rochers coco ? J’ai la recette qu’il vous faut ! En réalisant ces bouchées moelleuses à la noix de coco et au chocolat, vous écoulez 2 blancs d’oeufs d’un coup (sans même avoir besoin de sortir le batteur électrique 😉 )

Voir la recette

blanc d'oeuf chocolat muffins noix de coco

Publié le 13 janvier 2017 à 14h18, Modifié le 13 janvier 2017 à 14h18

Accord mets et musique

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