Mini-pizzas momies pour Halloween

Voici une nouvelle idée toute simple à proposer à l'apéritif, des minis muffins renfermant une bille au fromage ail et fines herbes. Une recette pas trop calorique car le beurre est remplacé par un yaourt, facile et rapide à faire, que demander de plus ?

Je vous propose une délicieuse recette express de cupcake qui est accessible aux grands comme aux petits, et même pas besoin d'être doté d'un certain sens artistique car c'est vraiment très facile à réaliser. Parce que Halloween ce n'est pas qu'effrayant, cela peut aussi être mignon comme tout !

Aujourd'hui cuisinons le riz en gratin, pour que cela ne soit pas sec, j'y ai ajouté de la courgette qui va rendre de son jus ainsi qu'une préparation à base d’œuf et de lait, un peu d'oignon et de cumin pour relever le tout et de la mimolette pour la gourmandise...