Des p'tites crèmes gourmandes et parfaites pour les addicts au chocolat ! D'après le Chef Christophe. Felder.
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Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.
Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Beaucoup préfèrent la crème mousseline mais la crème au beurre a ses admirateurs.
La garniture de nombreux desserts que l'on peut aromatiser selon nos goûts.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par delf745 pour accompagner la recette Carrot brownies.
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