Name: Glace chocolat et morceaux de cookies
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 5 personnes
Cuisine: chocolat
Ingredients: 40cl de lait; 200g de chocolat noir en pistole; 4 jaunes d’oeufs; 80g de sucre en poudre; 10cl de crème liquide; 120g de beurre salé; 180g de sucre; 1 oeuf; 180 de farine; 1 cuillère à café de levure chimique; 120g de pépites de chocolat noir

Glace chocolat et morceaux de cookies

Amandise

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

5 personnes

Pour la glace au chocolat

40 cl de lait

200 g de chocolat noir en pistole

4 jaunes d’oeufs

80 g de sucre en poudre

10 cl de crème liquide

Pour les morceaux de cookies

120 g de beurre salé

180 g de sucre

1 oeuf

180 de farine

1 cac de levure chimique

120 g de pépites de chocolat noir

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Puisqu’il fait chaaaaaud, plutôt que de manger des gâteaux, on mange des GLACES ! Hmmm, cette glace je vous promet c’est une vrai merveille ! C’est ma glace Number 1 de l’été ! On retrouve bien le goût prononcé du chocolat noir et les morceaux croquants de cookies aux pépites de chocolat dans une glace onctueuse, soyeuse, que dis-je… MER-VEIL-LEU-SE !

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chocolat chocolat noir cookies crème glacée glace glace au chocolat pépites de chocolat

Publié le 19 août 2018 à 16h38, Modifié le 6 août 2025 à 15h40

Accord mets et musique

A écouter en préparant Glace chocolat et morceaux de cookies

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On écoute Michael Jackson - Man in the Mirror

Accord mets et boisson

Un café corsé ou une boisson crémeuse vanillée subliment la richesse du chocolat et le croquant des cookies pour un plaisir gourmand et équilibré.

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