GiUne tarte à l'abricot, annonciatrice des beaux jours. L'abricot cru, cuit, dans de nombreuses pâtisseries, es une pure merveille. Tout doux tout en ayant une touche acidulée. De la légèreté et de la fraîcheur pour le dessert.
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Une musique partagée par Nadji pour accompagner une recette de plum torte.
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Le retour des figues se fête avec une jolie et excellente tarte amandine.
Tropézienne revisitée. Fermez les yeux, vous entendrez les cigales, vous êtes à Saint-Trop'... A déguster à l'infini. Cette tropézienne revisitée aux abricots et romarin est un chef d'oeuvre du chef Eric Kayser.
Avec une pâte sablée noisettes d'après une recette du Philippe Conticini.
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