Filet de boeuf à la Wellington

Filet de boeuf Wellington

Name: Filet de boeuf Wellington
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Cuisine: foie gras
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Au Cochon Heureux

Quelques mots sur cette recette

Un grand classique de la cuisine gastronomique qui fait toujours impression ! La viande est tendre à souhait, bien enrobée d'une duxelles de champignons et de foie gras.

Voir la recette

boeuf boeuf Wellington duxelles filet de boeuf foie gras fêtes

Recette ajoutée le 09/03/18 - Mise à jour le 31/12/20 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Filet de boeuf Wellington

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Elle mijote quelque chose pour accompagner une recette de noix de saint-jacques au foie gras.

YouTube

Les recettes du Chef en vidéos...
RDV sur Youtube !

D'autres recettes du même Gourmet

Au Cochon Heureux partage également ces recettes.

Burger de canard aux poires et foie gras

Un burger aux saveurs d'automne , très chic et gourmand....

Merveilleux à la passion

Des merveilleux à la passion, une douceur exquise parfaite pour les fêtes

Escargots en nids de champignons

Pour un apéritif original. L'avantage avec cette recette, c'est que vous pouvez préparer le beurre d'escargot à l'avance et le congeler en petits morceaux de la taille d'une noisette . Ainsi tout sera plus rapide le jour J. Vous n'aurez qu'à vider les champignons, poser l'escargot et une noisette de beurre puis enfourner.