Name: Mijoté de poulet à la moutarde
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: mijoté
Ingredients: 4 escalopes de poulet; 25cl de crème fraiche; 3 cuillères à soupe de moutarde; vinaigre de cidre; 2 échalotes; sel et poivre

Mijoté de poulet à la moutarde

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Aux Fourneaux

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

4 escalopes de poulet

25cl de crème fraiche

3 cuillères à soupe de moutarde

vinaigre de cidre

2 échalotes

sel et poivre

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Couper les escalopes en fines lamelles

Faites-les mariner dans le vinaigre de cidre, saler et poivrer

Pendant ce temps, ciseler les échalotes

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Quelques mots sur cette recette

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mijoté moutarde poulet

Publié le 2 juin 2014 à 19h55, Modifié le 22 mai 2026 à 12h09

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