Name: Mijoté de poulet à la moutarde
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: mijoté
Ingredients: 4 escalopes de poulet; 25cl de crème fraiche; 3 cuillères à soupe de moutarde; vinaigre de cidre; 2 échalotes; sel et poivre

Mijoté de poulet à la moutarde

Aux Fourneaux

Préparation : 15 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

4 escalopes de poulet

25cl de crème fraiche

3 cuillères à soupe de moutarde

vinaigre de cidre

2 échalotes

sel et poivre

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Préparation de la recette

1Couper les escalopes en fines lamelles

2Faites-les mariner dans le vinaigre de cidre, saler et poivrer

3Pendant ce temps, ciseler les échalotes

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

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automne condiments mijoté moutarde poulet volailles

Recette ajoutée le 02/06/14 - Mise à jour le 25/03/22 .

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Une musique partagée par Chef Simon pour accompagner une recette de blanquette de veau.

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