Ajvar, caviar rouge des Balkans

Ajvar, caviar rouge des Balkans
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

Les aubergines et les poivrons j'en raffole et ils se marient très bien ensemble.c'est juste une merveille en bouche. Après avoir cuisiné ce caviar, je m'en suis servi pour accompagner un plat de pâtes, puis j'ai surgelé le reste en sachet de 100 g.

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Raphaël De Bonobo pour accompagner la recette Ajvar Macédonien.

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Entrée, plat principal ou dessert, laissez-vous guider par le Cookeo.

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