Moules panées et son caviar de poivrons rouges

Installez-vous en famille ou entre amis autour d’une bonne pizza et testez vos connaissances.

Une technique de la cuisine très classique.

Trier, gratter et laver les moules

Leur fraîcheur et leurs saveurs exigent des vins plein d'éclats.

Coquillages, crustacés et mollusques.

Quelques règles de base pour bien conserver les aliments.


Il épluche tout !

Avec la fin de l'été arrive la très attendue saison des moules.