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Asperges vertes au foie gras et magret de canard
Asperges vertes au foie gras et magret de canard

Asperges vertes au foie gras et magret de canard

auxdelicesdemanue auxdelicesdemanue
Facile

Quelques mots sur cette recette

En ce moment, nous sommes en pleine cure d'asperges, qu'elles soient vertes ou blanches, impossible d'y résister !! J'ai presque envie de dire qu'un rien les habille.

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asperge asperges vertes entrée entrée festive foie gras
Recette ajoutée le 06/05/19 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Asperges vertes au foie gras et magret de canard

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Une musique partagée par Stéphane Décotterd pour accompagner une recette d'une petite salade d’asperges, oeuf poché et parmesan.

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Il y a quelques années, j'avais mangé dans une brasserie à Lyon, une entrée à base d'asperges vertes, surmontées d'un œuf poché.
J'ai l'envie de la reproduire à ma manière.

Foie gras de canard maison aux épices
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Quoi de meilleur q'un foie gras maison, surtout que c'est facile à réaliser.

Salade de tagliatelles d'asperges aux lardons et feta
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