Fricassée de poulet

C'est une recette qui m'a intriguée, je me suis demandé pourquoi 2 cuissons ? Donc il fallait que je la réalise à mon tour, et franchement, nous n'avons pas été déçus. La cuisson au four apporte du croustillant, tout en gardant le moelleux des cuisses de poulet

Une très bonne façon de cuisiner un reste de poulet rôti.

la pâte de curry relève à merveille la chair de ces cuisses de poulet.