Avec quelques ingrédients on peut proposer une jolie et gourmande entrée.
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Une musique partagée par Le Vieux Chouan pour accompagner une recette de tarte aux fraises à la panna-cotta.
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Un poisson avec un goût prononcé, adoucit avec une bisque de homard crémée.
Une façon originale de déguster de bonnes asperges.
Cette recette de verrines de truite fumée à l'avocat et crevettes grises est très simple à préparer en plus d'être fraîche et légère et délicieusement parfumée par le pamplemousse. Un vrai régal !
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