Rondelles de courgettes épicées au grill-plancha

Une façon originale de décliner le panini avec un légume à la place du pain

Je prépare rarement des brochettes de bœuf car la cuisson est assez délicate à la plancha, surtout du fait que nous la mangeons bleue pour moi et saignante pour M. Pouah. Mon boucher m'a recommandé une viande épaisse et goûteuse, ce qui fait nous nous avons dégusté ces brochettes avec plaisir

Ici se sont les légumes qui sont à l'honneur