Name: Soupe veloutée aux courgettes et carottes, épicée au curry
Total time: 30 min
Cuisine: soupe
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Soupe veloutée aux courgettes et carottes, épicée au curry

Ma cuisine au fil de mes idées

Quelques mots sur cette recette

On fait le plein de vitamines car l'automne s'installe pour de bon... et c'est toujours agréable de déguster une soupe bien au chaud en regardant les premières feuilles s'envoler :-)

Voir la recette

carottes courgettes crème curry soupe velouté épices

Recette ajoutée le 08/10/17 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Soupe veloutée aux courgettes et carottes, épicée au curry

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Cuisine Culinaire pour accompagner une recette de chorba vermicelle.

A vos photos...
RDV sur Pinterest !

D'autres recettes du même Gourmet

Ma cuisine au fil de mes idées partage également ces recettes.

Velouté de carottes à l'estragon et croûtons de pain d'épices

Un velouté réconfortant et coloré qui convient très bien par ce temps venteux et pluvieux !

Bouillon express aux courgettes et tomates cerise, épicé au curry

Avec le temps tempétueux de ce jour, un petit bouillon rapide (de fin d'été) sera le bienvenu ! C'était aussi l'occasion d'utiliser la courgette et les tomates cerise de mon potager... Hélas, on arrive doucement à la fin des récoltes ici...

Potage aux tomates et à la banane, épicé au curry et aux baies de Timur

Cela peut paraître étrange comme association de saveurs n'est-ce pas ? C'est la grand-mère de mon mari qui faisait ce potage quand il était petit... Je l'ai bien entendu imaginé à ma façon ;-) C'était aussi l'occasion d'utiliser des bananes un peu trop mûres ;-) Les bananes apportent de la douceur et de l'onctuosité... on ne les goûte pas tellement comme je le pensais au départ, à moins d'en mettre plus... Bref, à vous de tester, c'est délicieux en tout cas !