Tarte au bacon, jambon et champignons gratinée à la crème, origan et Leerdammer

Cette quiche a fait l'unanimité à notre table, accompagnée ou pas d'une salade

Une quiche sans pâte ou flan salé, c'est plus léger qu'avec une pâte, et rapide à préparer.

Cette belle quiche toute gonflée fera l'unanimité à table, soyez-en certains. La recette originale était proposé avec une pâte feuilletée, mais j'ai préféré une pâte brisée, car moins grasse.