Tarte aux champignons, crème de truffe et beaufort

Quelques mots sur cette recette

De beaux champignons bruns associés à une petite crème de truffe, un peu d’huile de truffe, sans oublier quelques pincées de beaufort - que ferait-on sans fromage ? - le tout étalé sur une bonne pâte feuilletée pur beurre et au final un petit régal ! C'est l'automne
, on profite de ce que la nature nous offre en cette saison...