Tarte au gruyère

Les asperges et les œufs fonctionnent très bien ensemble pour régaler les gourmands. Les asperges sont ici accompagnées d'un oeuf mollet pour le moelleux et par le croquant des noix.

Une tarte rustique généreuse et savoureuse, garnie de champignons de Paris fondants et de bacon délicatement doré. Avec sa pâte croustillante et sa garniture gourmande, cette recette simple et conviviale est parfaite pour un repas du soir, accompagnée d'une salade verte.

Cette belle quiche toute gonflée fera l'unanimité à table, soyez-en certains. La recette originale était proposé avec une pâte feuilletée, mais j'ai préféré une pâte brisée, car moins grasse.