J'ai craqué pour ce moule à tarte renversé. Il permet de faire une tarte avec une pâte à gâteau, celle que l'on préfère et de la garnir avec ce que l'on aime, fruits pour une tarte sucée ou légumes pour une tarte salée.
Ici cette tarte est généreusement garnie de poires fondantes.
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Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !
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Pour changer du plus traditionnel rhum, le Grand-Marnier a parfaitement parfumé ce baba. Une recette revisitée, simple et rapide à préparer qui saura convaincre les papilles des gourmands de la famille !
J'ai gardé pratiquement la même base que ma première tarte renversée qui était une tarte renversée aux pépites de chocolat et poires caramélisées. Cette base est très bonne et moelleuse, j'ai juste effectué quelques modifications, en ajoutant de la pâte à pistache et des pistaches natures que j'ai concassé au couteau.
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