Compote de pommes coings

Une recette ultra facile et rapide à réaliser pour un goûter ou petit déjeuner gourmand, un gâteau savoureux et fondant en bouche.

Une version facile et rapide de la soupe traditionnelle marocaine Harira, une soupe populaire qu’on sert plus particulièrement pendant le ramadan,

Voici la recette authentique d'une chorba algérienne au poulet et vermicelles savoureuse, parfumée et légère. Je prépare cette recette assez souvent, même en dehors du mois de Ramadan, car elle est facile et rapide à réaliser. On n'a pas besoin de mouliner les légumes, on cuit le tout dans une marmite et on ajoute les vermicelles en fin de cuisson ! C'est une version plus économique de la chorba qui se prépare traditionnellement avec de l’agneau ou du veau.