Bricks à la russe

Ce Bloody Mary revisité, baptisé Red-Pink Vodka, est une création originale et audacieuse, aussi belle que surprenante. En associant le jus de fraises au jus de tomate, tu obtiens une teinte rouge éclatante et une alliance de saveurs inattendue, mêlant douceur fruitée et rondeur végétale.

La vodka reste la base alcoolisée classique, tandis que le fromage pimenté — présenté en brochette ou en garniture — vient ajouter un twist salé et épicé, qui contraste parfaitement avec le fruité du cocktail. Quelques gouttes de jus de citron, un trait de sauce Worcestershire ou de Tabasco, et une pincée de sel de céleri peuvent compléter le tout pour retrouver l’esprit du Bloody Marytraditionnel, version twistée.

De délicieuses madeleines au saumon fumé sauvage et l'aneth frais à servir tièdes ou froides pour un apéritif, un brunch ou une entrée. Vos invités seront ravis !

De délicieux tempuras d'oignons rouges à grignoter à l'heure de l'apéritif. Pensez à en faire une belle quantité car ces gourmandises partent vite ! Avant de servir, saupoudrez de baies roses du moulin, de piment fort et de cumin pour une véritable explosion de saveurs en bouche.