Une recette délicieuse et facile à préparer.
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Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.
Salé, demi sel ou doux, difficile de s'en passer en cuisine et en pâtisserie.
Le jarret est une pièce de viande qui peut être laquée, braisée ou mijotée.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Vadrouilles gourmandes pour accompagner la recette Rôti de porc farci aux fruits secs.
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