Avec le chou, on plonge dans l'hiver ...On va beaucoup en consommer jusqu'au printemps alors on varie les accompagnements. Ici, on le parfume avec de l'orange et on l'accompagne de pommes.
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Une musique partagée par Les petits plats du Prince pour accompagner une recette de jarret de porc braisé à la chinoise.
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