Avec le chou, on plonge dans l'hiver ...On va beaucoup en consommer jusqu'au printemps alors on varie les accompagnements. Ici, on le parfume avec de l'orange et on l'accompagne de pommes.
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Une musique partagée par Carmen pour accompagner une recette de jarret de porc glacé au miel et vinaigre de cidre kerné aux échalotes.
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