Cuisine alcaline : légumes et lentilles à l'indienne

Légumes et lentilles à l'indienne

Name: Légumes et lentilles à l'indienne
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Cuisine: cuisine acido-basique
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Bouchées Doubles

Facile

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Les légumes sont cuits à basse température avec un assaisonnement épicé aux saveurs indiennes. Ils sont complétés par les lentilles qui apportent leurs saveurs et leur textures. Les légumineuses sont présentes en proportions alcalines, soit 30 % environ. Le reste, ce sont les légumes : chou blanc, carotte, rutabaga, navet.

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cuisine acido-basique cuisine alcaline cuisine santé cuisson lente

Recette ajoutée le 28/03/22 - Mise à jour le 19/01/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Légumes et lentilles à l'indienne

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Pendant la cuisson on a tout le temps de s'écouter Pink Floyd - Shine On You Crazy Diamond et beaucoup d'autres !

Club Chef Simon

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