Name: Chapon farci au pain d'épices et pommes
Total time: 30 min
Cuisine: chapon
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Chapon farci au pain d'épices et pommes

Catalina - Le Blog de Cata

Quelques mots sur cette recette

Une recette de volaille pour les fêtes.

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Recette ajoutée le 10/02/17 - Mise à jour le 19/12/17 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Chapon farci au pain d'épices et pommes

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Une musique partagée par Mimm pour accompagner une recette de chapon aux marrons, farce à la truffe.

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Chapon farci et rôti au four

Une recette festive. J'ai acheté un beau mini chapon chez mon volailler et de la farce au foie gras et cognac déjà préparée . Il l'a vidé, nettoyé et farci, reste uniquement de le mettre au four. Bien sur que vous pouvez faire votre farce maison : viande hachée, foie, oignon, fruits séchés etc Pour l'accompagnement j'ai choisi des pommes, des poireaux et des champignons.